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      酒店餐飲部實習報告怎么寫突發狀況?

      已幫助 1206 人解決問題
      A

      突發狀況不是寫“遇到困難”,是寫你手抖著怎么換掉打翻的湯碗、蹲在地上擦紅酒漬時領班說了什么、客人拍桌子你遞水的手有沒有抖。重點不是事多大,是你當時怎么動、怎么想、怎么收場。越狼狽越真實。

      高分寫作經驗

      鎖定一個真實事件深挖細節
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      寫出身體反應與即時動作
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      交代前因后果但不展開分析
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      熱門篇幅區間

      1900-2300字
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      推薦寫法

      數據顯示,有40.5%的用戶認為,首選的寫法是鎖定一個真實事件深挖細節,42.8%%的用戶傾向選擇1900-2300字,而33.2%%的用戶選擇1500-1899字,15.4%%選擇2301-2700字。新手最容易踩的坑是把“突發狀況”寫成“曾遇一次客人投訴”,后面跟三行空泛應對,沒一個動作、一句對話、一絲情緒。

      適用對象

      實習生、值班主管、應急小組成員、實習安全員、運營督導

      新手常犯的誤區

      把“突發狀況”寫成“曾遇一次客人投訴”,后面跟三行空泛應對,沒一個動作、一句對話、一絲情緒。

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