食品品控崗位職責(zé)（2篇范文）

第1篇 食品品控崗位職責(zé)

食品品控經(jīng)理 深圳市紅荔村餐飲有限公司 深圳市紅荔村餐飲有限公司,紅荔村,紅荔村 1、 28歲以上,食品、化工相關(guān)專業(yè),本科以上學(xué)歷;

2、 具有較強(qiáng)的溝通能力,團(tuán)隊(duì)合作精神,具有較強(qiáng)的發(fā)現(xiàn)、辨別問(wèn)題的能力;

3、 原則性強(qiáng)、洞察力敏銳;

4、 熟悉食品工廠品質(zhì)管理,專業(yè)功底扎實(shí);

5、 熟悉iso22000食品安全管理體系,精通qc七大手法。

崗位描述:

1、在廠長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,主持全廠的品控工作,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)品控、產(chǎn)品(含原料)檢驗(yàn)和體系建設(shè);

2、負(fù)責(zé)品控部管理工作,教育和指導(dǎo)本部門員工的工作態(tài)度、效率、方法,妥善處理部門內(nèi)部關(guān)系;

3、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的直接管理,檢測(cè)報(bào)告審核;

4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的確認(rèn),審核生產(chǎn)工藝關(guān)鍵控制點(diǎn)的確認(rèn),并現(xiàn)場(chǎng)跟蹤;

5、利用統(tǒng)計(jì)分析品質(zhì)數(shù)據(jù),與各部門對(duì)接,尋找機(jī)會(huì)點(diǎn)并落實(shí)改善;

6、主持iso22000/9001認(rèn)證的內(nèi)審工作,確保質(zhì)量體系的有效運(yùn)行,并對(duì)接外審;

7、定期或不定期開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,并提交相應(yīng)的整改方案;

8、負(fù)責(zé)應(yīng)對(duì)政府抽檢、現(xiàn)場(chǎng)檢查、客戶拜訪等事務(wù);

9、負(fù)責(zé)qs及相關(guān)證照的辦理/年審等;

10、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部門人員執(zhí)行6s規(guī)定,使人員素質(zhì)得到提升。

第2篇 食品品控員崗位職責(zé)

年齡:20-35歲,大專或以上學(xué)歷,化驗(yàn)分析等相關(guān)專業(yè),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和持證者優(yōu)先考慮。(負(fù)責(zé)生產(chǎn)線上及線下的果汁常規(guī)化驗(yàn)檢測(cè)、輔助材料、生產(chǎn)潔凈用品等成分化驗(yàn)檢測(cè),鍋爐用水檢測(cè)等工作)