食堂報告常見問答
食堂報告被退回五次,問題到底出在哪兒?
拿紅筆劃掉所有“進一步加強”“持續優化”這類詞,換成“明早起蒸箱溫度調高10度”“周三起青菜改用本地直供”,動作越具體,退回次數越少。
不同部門要食堂報告,怎么一份改出三版?
底稿按事實寫死:時間、地點、人物、動作、結果;給后勤部加一句“建議更新設備清單”,給財務部加一句“本月食材超支因油價上漲”,給校領導加一句“學生滿意度回升2%”。
食堂報告中成本分析怎么寫才不繞彎子?
成本別算大賬,拆開寫:一斤五花肉漲價兩塊,窗口多放半片肉,這頓多花多少錢;學生少打三次湯,湯桶底下剩的油渣值幾毛。成本分析就是算清誰動了哪根線、線松了幾圈、松完飯盒輕了幾克。